Kẹo hồ lô của Trung Quốc – Nét đẹp ẩm thực Trung Hoa

0
46

tới Trung Quốc khám phá và thưởng thức từng hương vị ẩm thực Trung Quốc bạn sẽ cảm nhận được nét độc đáo toát lên bên trong nó là nét đẹp về nền văn hóa ẩm thực nơi đây. Ẩm thực Trung Quốc chưa dừng lại ở ấybí ẩn đằng sau nó còn là những mẩu chuyện rất dài về văn hóa ẩm thực. Dưới bài viết này hãy cùng mình đi khám phá ẩm thực kẹo hồ lô của Trung Quốc xem món ăn này  những khám phá mới nào nhé?

căn do có mặt trên thị trường kẹo hồ lô của Trung Quốc

Kẹo hồ lô của Trung Quốc là một cái kẹo trái cây được phủ bởi bên trên ấy là một lớp trục đường gắn ở trên xiên tre và  chiều dài khoảng 20 cm. Kẹo hồ lô đã trở thành món ăn không thể thiếu trong menu món ăn ẩm thực của người Trung Hoa nơi đây. Bởi món ăn này mang nguyên nhân hình thành trong khoảng miền Bắc Trung Quốc, cho đến tận hiện giờ món ăn này đã phát triển thành một món ăn phổ biến sở hữu mặt trên tất cả những tỉnh thành ở Trung Quốc.

Kẹp hồ lô được làm cho từ các trái cây rất phổ biến và phong phú như cam, quýt, dứa, dâu tây, việt quất, chuối, nho… Để cho món ăn kẹo hồ lô này thêm nhiều sắc màu và đông đảo hương vị. Còn ở bên ngoài, kẹo hồ lô thường được bao phủ bởi một lớp tuyến phố dạng xi rô, tuy nhiên với đa số mẫu kẹo hồ lô được phủ bên ngoài bởi các lớp socola hoặc mè rắc

Kẹo hồ lô được phủ 1 lớp các con phố dạng xi rô trông rất hấp dẫn và cuốn hút

Đã từ rất lâu đời xưa, kẹo hồ lô được thành lập trong khoảng thời đại nhà Tống (960 – 1279), khi ấy hoàng đế Tống quang Tông sủng ái và đang mắc phải một căn bênh rất trầm trọng. Sau thời kì nỗ lực trữa trị của những thần y trong dân gian cuối cùng ông đã đưa ra một cách thức chữa trị kì lạ và độc đáo hết sức đó là bọc những quả táo sở hữu gai ở bên trong nước con đường và đun lên sau đó ông cho Vương phi ăn và cảm nhận dần dần. Cũng từ ấy trở đi phương thuốc này đã phát huy được tác dụng và được nức tiếng laan truyền trên khắp đất nước  loại tên gọi kẹo hồ lô. từ đấy món ăn này đã ăn sâu vào kí ức và trở thành những kỉ niệm chẳng thể quên của người dân Trung Hoa.

Kẹo hồ lô của Trung Quốc được thành lập từ thời đại nhà Tống

tại sao mang tên là kẹo hồ lô?

từ rất lâu đời xưa, hình dạng của kẹo hồ lô ngày xưa hoàn toàn khác, không giống như những xiên kẹo với dạng hình như ngày nay. Bởi khi mới ra đờihình trạng của các viên kẹo hồ lô chỉ được làm cho trong khoảng hai viên táo và được xếp đặt theo trật tự viên nhỏ nằm bên trên và viên lớn nằm bên dưới. Cũng trong khoảng kết cấu quy trình khiến cho món kẹo trong khoảng đó, cho ra kết quả 1 xiên kẹo rất giống mang hình của quả hồ lô, vì vậy từ đấy trở đi kẹo sở hữu tên là kẹo hồ lô bắt đầu dần được xuất hiện và phổ biến

không những thếquá trình về sau này, người dân Trung Quốc đã khởi đầu với những cách chế biến rất khác nhau, họ phổ thông hơn hình thức của kẹo bằng cách thức chế biến thêm nhiều viên kẹo hơn nữa, khoảng từ 8 tới 10 viên kẹo, thay thế vào 2 viên kẹo như trước kia. Sự hấp dẫn về hình thức cùng với hương vị ngon của kẹo hồ lô trong khoảng ấy đã ko chỉ làm cho con nít mê mà cả người lớn cũng dần dần đã ưa chuộng hương vị kẹo quen thuộc này

vì sao kẹo mang tên gọi là kẹo hồ lô?

phương pháp làm cho kẹo hồ lô Trung Quốc

Để làm cho kẹo hồ lô Trung Quốc theo đúng công thức và sở hữu lại hương vị cảm nhận ngon nhất, dưới đây ANB Việt Nam xin giới thiệu đến bạn phương pháp khiến kẹo hồ lô chi tiết và kĩ càng nhất nhé

Bước 1: đầu tiên, bạn sắm bất kỳ 1 cái quả nào kể bên trên về để chế biến kẹo hồ lô đem ngâm chúng rồi rửa sạch với nước muối sau đấy để cho chúng ráo nước rồi đem đi chế biến
Bước 2: sử dụng công cụ dao nhọn để lấy tách ra những chiếc hạt ở bên trong, sau đó lấy cái xiên tre để xiên từng miếng quả vào xiên

kẹo hồ lô là gì, kẹo hồ lô làm từ gì, kẹo hồ lô làm từ quả gì, kẹo hồ lô làm bằng gì, mua kẹo hồ lô, kẹo hồ lô của trung quốc, kẹo hồ lô, ăn kẹo hồ lô, làm kẹo hồ lô, cách làm kẹo hồ lô trung quốc, làm món kẹo hồ lô, kẹo hồ lô ngon, kẹo hồ lô đường, lịch sử của kẹo hồ lô, kẹo hồ lô có vị gì
Bước 3: Đây là bước đòi hỏi thời kỳ và thao tác khiến của bạn phải thật khéo léo và tận tường. Bạn cho nồi lên bếp để đun sôi với đường phèn sở hữu nước. Sau khi xuất hiện bong bóng và nước đặc sánh cạn dần thì  thể nhúng xiên quả vào con đường hoặc sử dụng chổi phết các con phố lên bên trên các mẫu xiên
Bước 4: Đây là bước chung cục, bạn  thể rắc thêm một ít hạt vừng rang hoặc lạc rang lên bên trên quả xiên để cho các loại xiên thêm phần quyến rũ và thú vị hơn. Công thức làm kẹo hồ lô với vẻ rất hấp dẫn và lôi cuốn cảm giác muốn thử của bản thân mình. Chắc hẳn mình sẽ khiến ngay một tấm visa Trung Quốc đi để cảm nhận vị ngon của kẹo hồ lô này thôi

Kẹo hồ lô với thế được chế biến trong khoảng đa dạng nhiều cái quả khác nhau

Ý nghĩa của kẹo hồ lô trong văn hóa Trung Quốc

bên cạnh sự cảm nhận về hương vị thơm ngon, thì kẹo hồ lô còn ẩn chứa sau đấy đa số ý nghĩa về 1 điều gì ấy kiêu hãnh cho nét đẹp trong văn hóa của người Trung Quốc vậy. đầu tiên trong khoảng hình ảnh cho đến màu sắc kẹo hồ lô đều nhuốm một màu đỏ rực bởi điều này sẽ biểu trưng cho những may mắn, phải chăng lành trong cuộc sống. Chính từ ấy, trong ý kiến của người Trung Quốc họ quan niệm rằng ăn kẹo hồ lô này sẽ với tác dụng xua đuổi những điều xui và mang đến may mắn, tốt lành cho người đã từng thưởng thức.

Kẹo hồ lô đã phát triển thành biểu trưng của nền văn hóa Trung Quốc

không chỉ ngừng lại ở ý nghĩa ấynhững viên kẹo hồ lô tròn trĩnh còn đem lại ý nghĩa biểu tượng cho sự tròn đầy, viên mãn, toàn bộ và sung túc nữa. Hơn nữa, giả dụ bạn đã từng đón Tết truyền thống ở Trung Quốc thì sở hữu thể bắt gặp thấy hình ảnh người Trung Quốc với các thói quen sắm kẹo hồ lô để tặng trẻ nhỏ nhân dịp đầu năm mới sở hữu ý nghĩa mong cho các bé chóng to, khỏe mạnh và luôn luôn sắp có được phổ biến may mắn ở bên trong cuộc sống.

Kẹo hồ lô là món ăn vặt loanh quanh năm tháng ngày của người Trung Quốc. Chính bởi lẽ vậy, ở Trung Quốc ngày 9/1 hằng năm được chọn làm cho ngày lễ hội kẹo hồ lô ở Thanh Đảo. thời gian diễn ra lễ hội kéo dài cả một tuần lễ và thu hút được toàn bộ du khách trong nước và quốc tế tới trải nghiệm và thưởng thức từng hương vị của kẹo hồ lô này

Kẹo hồ lô đã trở thành một món ăn con đường phường độc đáo của Trung Quốc đại quát và Bắc Kinh kể rêng

Bài viết về kẹo hồ lô của Trung Quốc tới đây xin giới hạn khép lại. Kẹo hồ lô chắc hẳn đã trở nên 1 niềm kiêu hãnh ăn sâu vào tiềm thức của nền văn hóa người dân Trung Hoa nơi đây. sở hữu niềm tự hào tương tự, chắc hẳn kẹo hồ lô sẽ mang đến cho du khách những khám phá mới lạ nhất khi thưởng thức kẹo ở Trung Quốc. ví như có cơ hội bạn hãy tới nơi đây thưởng thức và chinh phục vị ngon của kẹo hồ lô này nhé

Nguồn: Kẹo hồ lô của Trung Quốc

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây